厨房设备分类四大类 厨房设备可以根据其使用场合分为两类，商用厨房设备和家用厨房设备和。其中家用厨房设备在种类上要远远小于商用厨房设备。根据厨房设备的使用用途，可以分为以下四大类。 1、储藏设备 可以分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。 （1）食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。 （2）器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜...

发布日期：2026-04-28